Kurser hos Ängsgläntan

Välkommen till en dag i mathantverkets tecken! Våra kurser hålls i butiken och passar både nybörjare och matentusiaster. Alla kurser pågår kl. 11.00–16.00 och avslutas med att vi smakar på det vi har skapat tillsammans.

IMG-20250317-WA0036

Lär dig ysta ost

Vill du kunna göra din egen ost hemma? Under vår ystningskurs får du lära dig grunderna i traditionell osttillverkning – från mjölk till färdig ost. Vi går igenom hela processen steg för steg, provar olika tekniker och smakar självklart på resultatet. Perfekt för dig som gillar mathantverk och vill förstå vad som egentligen händer i grytan.
Pasta-1

Gör din egen pasta

Det finns få saker som slår nygjord pasta. I vår pastakurs lär du dig hur man gör pasta från grunden – med enkla redskap och mycket känsla. Vi knådar, kavlar, formar och smaksätter, och avslutar med en gemensam måltid där vi äter det vi har lagat. En kväll för både nybörjare och pastanördar.
IMG-20250317-WA0023

Såser som gör skillnad

Såsen är ofta det som förvandlar en rätt från god till magisk. I vår såskurs går vi igenom grunderna – från klassiska baser till moderna variationer. Du får lära dig teknikerna som gör skillnad, smaka dig fram och ta med dig både recept och inspiration hem till köket.

Ystningskurs

En introduktion till att göra egen ost hemma – praktiskt, roligt och lärorikt.
Pris: 1 700 kr
Tid: Kl. 12.00–16.00
Bokning: Betalas vid anmälan. Bokningen är bindande.

Såskurs

Vi går igenom grunderna i såskonsten – från klassiska baser till nya smaker.
Pris: 1 700 kr
Tid: Kl. 12.00–16.00
Bokning: Betalas vid anmälan. Bokningen är bindande.

Pastakurs

Lär dig göra pasta från grunden – med enkla tekniker och mycket känsla.
Pris: 1 300 kr
Tid: Kl. 12.00–16.00
Bokning: Betalas vid anmälan. Bokningen är bindande.

För att boka en kurs, skicka ett mejl till info@angsglantan.se med:

  • Ditt namn

  • Vilken kurs du vill gå

  • Antal personer

  • Eventuella allergier eller specialkost

Du kan också boka via telefon: 070 6868464 (vardagar kl. 10–16).

När vi mottagit din anmälan skickar vi betalningsuppgifter. Din plats är bokad först när betalningen är registrerad. Alla bokningar är bindande.

Varmt välkommen!